GÜDE Solingen - Nóż uniwersalny / nóż do parowania, kuty, 6 cm, drewno dębowe, ALPHA-FASSEICHE - podwójny trzpień, Ręcznie robiony w Niemczech

Materiał ostrza: Stal nierdzewna
Marka: Güde
Kolor: Brązowy
Materiał uchwytu: Drewno
Ostrze krawędzi: Równy, Ząbkowany
Długość ostrza: 6 Centymetry
Typ konstrukcji: Podrobiony
Kolor ostrza: srebro
Można myć w zmywarce: Nie
Długość przedmiotu: 2,25 Cale

- GÜDE Alpha Fasseiche został opracowany we współpracy z szefem kuchni Haraldem Rüssel. Beczki po winie z regionu Mosel, dojrzewające przez ponad 80 lat, spotykają się z kowalstwem z Solingen. Dwie tradycje połączyły się w jedno arcydzieło
- Profesjonalne narzędzia GÜDE do kuchni są tradycyjnie produkowane w ponad 40 ręcznych etapach produkcji. Po ręcznym ostrzeniu, nóż oferuje ekstremalną ostrość i idealne właściwości tnące. Ręcznie robione w Solingen
- Mały nóż do krojenia GÜDE jest idealnym narzędziem kuchennym. Specjalne techniki obierania nie stanowią problemu dzięki zakrzywionym ostrzom. Kuty nóż do obierania jest również używany do dekoracyjnej obróbki żywności.
- Nóż charakteryzuje się długością ostrza 6 cm i twardością ok. 58 HRC. Zastosowana stal nożowa, X50CrMoV15, po intensywnym nagrzaniu jest schładzana do -80 °C. Proces ten nazywany jest hartowaniem lodowym i optymalizuje strukturę stali.
- Producent noży z Solingen, firma GÜDE, żyje tradycją. GÜDE jako jeden z ostatnich producentów, wykańcza swoje noże ręcznie, dzięki czemu zyskuje uznanie na całym świecie. Jakość tych kutych noży jest wyjątkowa.